Pour bien conserver vos champignons
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Déposez les champignons (sans les laver) dans un sac en papier avec du persil.
Il ne faut pas laver les champignons si on ne les consomme pas tout de suite. Car lorsque les champignons sont en contact avec l’eau, ils peuvent garder de l’humidité. On recommande de les conserver dans un sac en papier et d’y ajouter quelques branches de persil pour qu’elles agissent comme antioxydants et éviter les taches. Déposez-les ensuite au réfrigérateur.
Efficacité: de 3 à 5 jours.